El fruto es de forma alargada y cilíndrica, con un diámetro uniforme en toda su longitud. Presenta un sabor algo amargo aunque ligeramente dulce.
La piel del calabacín es lisa, brillante y de color verde con un jaspeado blanco. La intensidad del verde varía según la variedad. También existen calabacines de color amarillo y blancos.
Calibres: P (7 14 cm), M₁ (14-18 cm) M₂ (18-21 cm) y G (21-30 cm).
El producto se confecciona directamente en campo, a granel, en envases de cartón, plástico o envases retornables.
Marcas: Kopalmería y Kopagro