Fuente: Hortoinfo – 23/04/25

El precio medio de la sandía subió durante la campaña 2023/2024 más del doble desde lo que cobraron los agricultores hasta lo que pagaron de media los consumidores al comprar esa fruta, concretamente un 113,7 por ciento, según refleja el informe que ha realizado Hortoinfo basado en datos procedentes del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.

Durante la última campaña los agricultores cobraron las sandías que produjeron a un precio medio de 0,51 euros por kilo, teniendo en cuenta todos los tipos y categorías, que se han liquidado al agricultor a la entrega en el almacén o comercializadora, sin IVA. Ese mismo producto alcanzó un precio medio durante la campaña de 0,83 euros por kilo al ser vendido en los mercas (+62,75%) y de 1,09 euros por kilo al llegar a los consumidores, con el incremento ya citado del 113,7 por ciento, diferencial que se redujo a la mitad en comparación al de la campaña precedente, la 2022/2023, en la que el agricultor percibió por la venta de sus sandías 0,40 euros por kilo como precio medio, que ascendió a 1,02 euros/kilo en los mercas con un incremento del 155 por ciento, alcanzando los 1,33 euros por kilo al ser vendido al consumidor, lo que implica un incremento del 232,5 por ciento con respecto al precio medio pagado al productor durante la campaña 2022/2023.

Si tenemos en cuenta los precios de diez campañas antes, la 2014/2015, se puede observar que el precio percibido por los agricultores por la sandía en esa campaña fue de 0,41 euros por kilo, incrementándose en un 87,8 por ciento al llegar a los consumidores que la pagaron a una media de 0,77 euros por kilo. En esa campaña, la 2014/2015, la sandía se vendió en los mercas a un precio medio de 0,64 euros por kilo, un 56,10 por ciento más que el precio medio al que se pagaron las sandías al agricultor.