Fuente: Hortoinfo – 25 /03/2022

La producción de pimiento bajo invernadero en Almería batió su récord histórico en la pasada campaña 2020/2021, tanto en volumen como en valor y en la superficie dedicada a su cultivo, según los datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía consultados por Hortoinfo.

El volumen de pimiento producido en los invernaderos almerienses se ha incrementado en un 38 por ciento en las cinco últimas campañas, desde los 693’21 millones de kilos obtenidos en la campaña 2016/2017 a los 957’78 millones de kilos que se han cosechado en los invernaderos de Almería durante la campaña 200/2021.

En cuanto al valor, los 761’52 millones de euros generados por los agricultores almerienses en la producción de pimiento suponen un aumento del 27’72 por ciento con respecto a lo producido cinco campañas antes, ya que en la campaña 2016/2017 el valor obtenido por producir pimientos en los invernaderos almerienses fue de 596’26 millones de euros.

La superficie también se ha ido incrementando una campaña tras otra, reflejando la inclinación de los agricultores hacia este producto debido a su mayor rentabilidad en las últimas campañas sobre otras hortalizas, como es el caso del tomate que se enfrenta a una fuerte competencia con respecto a la oferta de países terceros. Si en la campaña 2016/2017 la superficie dedicada a producir pimiento en Almería fue de 10.260 hectáreas, en la 2020/2021 ha alcanzado las 12.294 hectáreas, un 19’82 por ciento más.

En cuanto al precio al que se ha pagado el pimiento a los productores, el correspondiente a la campaña 2020/2021 ha sido el mejor de las cuatro últimas con 0’84 euros por kilo, con un pico de 1’46 euros por kilo en el mes de marzo de 2020, gracias a una menor oferta de pimiento almeriense y al retraso en las campañas de Murcia y Holanda. El precio medio de la campaña 2019/2020 fue de 0’78 euros por kilo, el de la 2018/2019 de 0’77 euros/kilo y el de la 2017/2018 de 0’73 euros por cada kilo de pimiento, según los precios medios ofrecidos por el Observatorio andaluz.

El pimiento tipo California ha sido el preferido por los productores almerienses con un 70 por ciento de la producción total, seguido por el tipo Lamuyo con el 15 por ciento, los tipos italiano y dulce cónico con el 5 por ciento cada uno, el “snack” con el 2 por ciento y el 3 por ciento restante otros tipos minoritarios.