La obligación de pagar por encima del precio de coste debería ser por toda Europa

La Ley de la Cadena Alimentaria deja desprotegidos tanto a los socios de las organizaciones de productores de fruta y huerta (OPFH) y cooperativas, como a los productores que trabajan por libre

Fuente: Infoagro – 21/02/2022

Según la sectorial de la Fruta Dulce de JARC, si en Europa no existen las mismas reglas de juego, la obligación de pagar por encima el precio de coste de producción, puede acabar perjudicando a algunos fructicultores, que tendrán que competir en desigualdad de condiciones con los productores de otros países europeos, principalmente Polonia e Italia, que no deben cumplir la normativa española a la hora de exportar su fruta a España.

La Ley de la Cadena Alimentaria se reformó con la intención de proteger a agricultores y ganaderos, entre otros aspectos, en los precios que perciben, garantizando que éste debe ser superior al precio de coste de producción, y asegurando que se pague al productor a 30 días.

Estas medidas, que en principio deberían favorecer un reparto más equilibrado del valor entre los diferentes eslabones de la cadena alimentaria, pueden acabar girándose en contra del eslabón más débil, el productor si no se hacen extensivos a toda la Comunidad Europea .

Las OPFH y las cooperativas no están obligadas a cumplir con el precepto de pagar por encima el precio de coste con sus socios, al ser considerados como integrantes de la misma entidad y no como otro agente de la cadena. A menudo, los asociados no tienen derecho de voto en cuestiones como la fijación del precio, por lo que, continuarán estando expuestos, a pesar de la nueva normativa.

Sergi Balué, jefe de la sectorial de la Fruta Dulce de JARC, expone que “los fructicultores catalanes están muy inquietos por su futuro, y reitera que el Ministerio debería presionar a Europa para que ningún productor perciba un precio por debajo del precio que le ha lado producir. De momento nos exponen a una competencia desleal.” Y añade “Esta ley es inútil si no es por toda Europa y por todos los actores”.

Malas previsiones para los precios de la manzana

A este contexto nada favorable se suman unas previsiones de cotizaciones de la manzana bastante bajas. Balué calcula que según los precios que manejan las centrales, los precios para los productores estarán de entre 0,15 y 0,20 céntimos de euro/kg, la mitad de lo que perciben habitualmente.

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