Las ciruelas se caracterizan por tener formas redondeada u oval y acorazonada colores azulados o púrpuras, amarillas y rojas.
Su carne es de color amarillo; el hueso en estas se separa con facilidad. Tiene pulpa jugosa y piel o cáscara de color rosáceo intenso y sabor muy dulce.
Esta fruta tiene como característica su alto poder como laxante.
El producto se confecciona a granel, en cestas o alveolo en envases de cartón, plástico, o envases retornables.